Mad Owl Gin Lavender with a dash of Butterfly Pea Flower
Mad Owl Gin Lavender har en blomstret smag, og den har godt af en god mængde tonic. Som garnish vil det være oplagt at bruge blomster, friske bær eller citrusfrugt. Ginnen er lavet på ni botanicals: enebær, koriander, angelika rod, frisk citronskal, ingefær, lavendel, blomsterhonning, grains of paradise og orris rod.
Denne gin giver dig svingom gennem sommeren blomsterflor. Den har milde noter af lavendel, en vidunderlig afslutning af dansk blomsterhonning og et delikat, blåt hint af butterfly Pea Flower.
Hvordan bør Mad Owl Gin Lavender nydes?
Bent fra Sprit & Co anbefaler, at du nyder Mad Owl Gin Lavender som G&T med meditteranean tonic og pyntet med citronskal.
Mad Owl
Mad Owl gin er en hyldest til den ugle, der plejede at bo på destilleriets loft. Men den flyttede ud da der larmede for meget. Nu bor den i en ugleboks på ydersiden af destilleriet.
Denne gin bliver destilleret på den traditionelle måde med urter direkte i kobberkedlen eller i en urtekurv nede i kedlen. Resultatet er en serie af smagfulde og meget karakteristiske ginvarianter, der alle har en klar profil og er nemme at mikse.
Alle Mad Owls gin er destilleret på destilleriet i Kagerup i Nordsjælland og er baseret på en økologisk kornspiritus.
Du kan læse mere om Mad Owl her
