Efterspørgelsen efter alkoholfrie produkter er steget gennem de sidste par år. Der kan være mange grunde til at ville undgå alkohol såsom personlige præferencer, ændringer i livsstil, graviditet eller kørselsforpligtelser. Nogle alkoholfrie produkter er lavet til at efterligne øl, vin eller spiritus i smag og kan nemt byttes ud i en cocktail. Andre er lavet som alternativer, og er altså ikke lavet for at smage af spiritus.
