Grappa er en traditionel spiritus, der er kendt for sin karakteristiske smag og aroma. Det fremstilles ved at destillere presset druemost og er en vigtig del af italiensk kultur og gastronomi.
Grappa produceres primært i Norditalien, hvor druerne dyrkes og høstes. Smagen kan være intens og fyldig med noter af frugt, blomster, krydderier og en let bitterhed.