Hvidvin er typisk forfriskende og aromatisk, og bliver nydt af vinelskere over hele verden. Vinen bliver primært af grønne og lyse druer, hvor skindet fjernes inden gæring, hvilket giver vinen sin karakterisriske lyse farve.
Hvidvin bliver produceret i forskellige regioner rundt om i verden. Hver region har sine egne unikke druesorter og metoder, der bidrager til forskellige smagsnuancer og aromaer.