Videre til indhold
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38

Log ind

Erhverv

Bliv kunde

Erhverv/B2B

Rådgivning

& Service

Din kurv 0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr. 0 Kurv
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder

      NYHEDER

      Main Menu
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
  • Whisky

      Kategori

      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
  • Rom

      Lande

      • Guatemala
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekisten

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Gin

      Sprit & Co Agenturer

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Økologiske

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekiste

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Spiritus & likør

      Kategori

      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne

      KATEGORIER

      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer

      KATEGORIER

      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
  • Glas & Barudstyr

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
  • Andet

      Konfekt

      • Tim’s Kugler
      • Tim’s Kugler

      Merchandise

      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
Din kurv 0,00 kr.
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Jean-Luc Pasquet

Historien om Jean-Luc Pasquet

Historien om Jean-Luc Pasquets vingård strækker sig helt tilbage til 1730. Dengang blev den drevet af familien Serillet. I 1924 kom ejendommen i Pasquet-familiens hænder gennem ægteskab, og i 1970 gik vingårde i arv til Jean-Luc Pasquet, som er den nuværende ejers far.

Efter 22 år med konventionel landbrug omdannede de deres produktion til at være økologisk, og i 1998 fik de det økologiske landbrugs-etikette. Fem år senere kunne de præsentere deres første økologiske cognac. I dag bruger de stadig ingen kemikalier, pesticider eller gødning i nogen dele af deres produktion. For at give ordet et mere fransk udtryk, har Jean Luc Pasquet valgt at tilføje et ”L” foran organic, så der står ”L´Organic” på flaskerne. Efter det står der et tal, der viser, hvor længe cognacen har ligget i egetræstønder.

 

Modsat de fleste andre cognacer, har Jean-Luc Pasquet ikke navngivet sine flakser på den traditionelle måde: VS, VSOP og XO. Derimod har de skrevet alderen på blandingen: 04, 07 og 10, som angiver, hvor lang tid cognacen fadlagres. Tiden i egetræstønderne giver alkoholen mulighed for at udvikle sin aromatiske kompleksitet og smag. Det er også under denne proces, at cognacen får sin farve.

Læs mere om Jean-Luc Pasquet på deres egen hjemmeside.

 

Fra vinmark til kælder

Deres cognac bliver hovedsageligt lavet på Ugni Blanc druesorten, men i de senere år har de genplantet Folle Blanche. Folle Blanche var den dominerende druesort før phylloxérique-krisen i slutningen af 1800-tallet. Folle Blanche er en mere kompliceret drue at dyrke, men den tilføjer en helt særlig dybde til cognacen. Denne lunefulde drue giver cognacen sin enestående finesse og rigdom. Nu bliver druerne kultiveret som reglerne for økologisk landbrug foreskriver – uden kemikalier. Efter høsten presses druerne med det samme, og saften lægges klar til gæring. Det er druernes naturlige gær, der sikre gæringen af vinen. Anvendelsen af naturligt gær og fraværet af sulfitter giver en yderligere garanti for et sandt lokalt produkt.

 

Fra kælder til flaske

Efter fermenteringen skal ”vinen” destilleres for at blive til eau de vie. Jean-Luc Pasquet står selv for destilleringen hvor de bruger de et traditionel Charentais destillationsapparat med en dobbelt varme metode, som særligt bliver brugt i Cognac regionen. Takket være denne metode med dobbelt destillering opnår Jean-Luc Pasquet en fin og velduftende cognac.

Når destilleringen er gennemført, kommer tiden til aldring i egetræstønder fra skoven Limousin. Her ligger de det ønskede antal år, indtil de er klar til at blive hældt på flasker fyldt med finnesse og elegance.

Loading...
Jean Luc Pasquet 10, Flaske

Jean Luc Pasquet 10, Økologisk Cognac

605,00 kr.

På lager

Tilføj til kurv
Jean Luc Pasquet 04, Økologisk Cognac, Flaske

Jean Luc Pasquet 04, Økologisk Cognac

400,00 kr.

På lager

Tilføj til kurv
Jean Luc Pasquet 07, Flaske

Jean Luc Pasquet 07, Økologisk Cognac

490,00 kr.

På lager

Tilføj til kurv
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
Information

Ring +45 32 11 46 38

man-torsdag fra 8:30-16:00
fredag fra 8:30-15:00
Lørdag fra 12:00-15:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Ring +45 32 11 46 38

man-fredag fra 9:00-16:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Kundeservice
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Kontakt
Få inspiration, tips & tilbud
Tilmeld dig i dag!

Du har altid mulighed for at afmelde dig vores nyhedsbrev.

Facebook Linkedin Instagram
Main Menu
  • Min Konto
  • Om os
  • Kontakt
  • Rådgivning & Service
  • Cookies- og privatlivspolitik

© 2023 – Sprit & Co – Designet af Aveo web&marketing

  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted.

Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Erhvervskunde/B2B

Glemt dit kodeord?
Bliv kunde
Privatkunde
Gå til shoppen
  • Luk menu
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder
    • Whisky
    • Rom
    • Gin
    • Spiritus og Likør
    • Vin og Champagne
    • Glas og Barudstyr
  • Whisky
    • Sprit & Co Agenturer
    • Single Malt
    • Blended
    • Bourbon
    • Corn Whiskey
    • Rye
    • Japansk
    • Irland
    • Dansk
    • USA
  • Rom
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Gin
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Spiritus & Likør
    • Vermouth
    • Likør
    • Tequila & Mezcal
    • Akvavit / Snaps
    • Grappa
    • Cognac/Armagnac/Brandy
    • Cachaca
    • Pisco
    • Shots
    • Pastis/Sambuca/Absinth
    • Vodka
    • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne
    • Champagne
    • Hvidvin
    • Rødvin
    • Rosé
    • Mousserende
    • Dessert
    • Hedvin
    • Portvin
    • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer
    • Bitter
    • Mixer
    • Sirup
  • Glas & Barudstyr
    • Glas
      • Vinglas
      • Fancy
      • Longdrink
      • Decanter & Karaffel
      • Tumbler
      • Øl
      • Likør, Shot & Tasting
    • Barmaskiner
    • Barudstyr
      • Jigger
      • Pouring
      • Barske & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
    • Forbrugsartikler
  • Andet
    • Konfekt
      • Kim’s Kugler
    • Merchandise
Facebook Linkedin Instagram