Amerikansk whiskey er en ikonisk og indflydelsesrig spiritus med dybe rødder i USA's historie. Denne type whiskey er kendt for sin mangfoldighed og brede vifte af smagsprofiler.
Der er to primære typer af amerikansk whiskey: bourbon og rye. Bourbon er en sød og kornagtig whiskey, der er lavet på majs, mens rye har en mere markant smag, er krydret og fremstillet på rug.