Rye whisky er spændende og kraftfuld. Denne type whisky er kendt for at blive fremstillet primært af rugmalt. Det giver en særlig smagsprofil. Rugens karakteristiske krydderi og nuancer giver en unik og distinks smagsoplevelse.
Traditionelt er rye whisky mest udbredt i Nordamerika - i sær i Canada og USA.