Videre til indhold
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38

Log ind

Erhverv

Bliv kunde

Erhverv/B2B

Rådgivning

& Service

Din kurv 0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr. 0 Kurv
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder

      NYHEDER

      Main Menu
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
  • Whisky

      Kategori

      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
  • Rom

      Lande

      • Guatemala
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekisten

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Gin

      Sprit & Co Agenturer

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Økologiske

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekiste

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Spiritus & likør

      Kategori

      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne

      KATEGORIER

      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer

      KATEGORIER

      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
  • Glas & Barudstyr

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
  • Andet

      Konfekt

      • Tim’s Kugler
      • Tim’s Kugler

      Merchandise

      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
Din kurv 0,00 kr.
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Hjem / Shop / Vin / Rødvin / Vaona Odino Amarone Classico Paverno DOCG

Vaona Odino Amarone Classico Paverno
Vaona Odino

Vaona Odino Amarone Classico Paverno DOCG

299,95 kr.

Denne pris er inkl. moms.

Vaona Odino – Amarone Classico “Paverno” DOCG

På lager

Print side/Download PDF
Varenummer: 830-602015 Kategori: Rødvin
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Når druerne til Vaona Odino Amarone Classico Paverno er modne, bliver de sorteret og placeret på små træfade, hvor de gennemgår en traditionel tørringsproces på over 3 måneder. Så bliver druerne let presset for at give en delvis afstilkning. Efter det bliver skallerne fra druerne fjernet over 10-12 dage ved en lav temperatur på 1-2 grader. Det giver en høj koncentration af de primære noter. Ved den progressive temperaturstigning sker der en spontant alkoholfermentering. Den fortsætter ved en kontrolleret temperatur på 13-15 grader over 30-35 dage. Herefter modnes vinen i 30 måneder på durmast egetræsfade og ydereligere 5 måneder på flasker.

 

Hvordan smager Vaona Odino Amarone Classico Paverno?

Læs mere

 

Duften i vinen er delikat og åbner sig langsomt mere og mere i takt med, at den iltes. Her finder vi salmiaklakrids, ribs og nelike. Det er generelt en krydret vin med god balance mellem syre, frugt og den lette sødme. Smagen er harmonisk, fyldig og fløjlsblød i munden, men stadigvæk med tilstedeværelse af syre. I smagen fornemmes fadlagring i form af vanilje og i den lange eftersmag findes også chokolade. Den er dyrket på alluvial jord på kalkholdige basalter, begunstiget af en fremragende eksponering. Vinen er sammensat af 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinelle og 5% Molinara. I gennemsnit er vinstokkene 25 år gamle.

 

Vaona Odino

Vaona tørrer stadig druerne til sine Amarone og Recioto vine. Det gør de oppe under loftet på stativer og i sivkurve. Det er en ganske besværlig proces, hvor fugtighed og ventilation spiller en afgørende rolle for udfaldet. De forskellige faser i produktionen udføres ved hjælp af tyngdekraften. På den måde løber mosten frit og giver mulighed for maksimal kvalitet.

 

Vaona breder sig på et areal på omkring 10 hektar med vinstokke. Vinstokkene er fordelt over optimale kuperede steder i en højde, der spænder sig fra 200 til 250 meter over havetsoverflade. Området nyder optimal eksponering mod vest, hvilket giver de gunstige forhold for vinstokkene og druerne i deres forskellige faser.

 

Veneto

Veneto er en betydelig og tiltagene vigtig vinregion i det nordøstlige hjørne af Italien. Hvad angår geografi, kultur og vinstil, så repræsenterer Veneto en overgang fra den alpine, Germano-Slavic ende af Italien og de varmere, tørrere og mere romanske lande mod syd.

 

Veneto er lidt mindre end Italiens andre store vinproducerende regioner – Piemonte, Toscana, Lombardy, Puglia og Sicilien – men den genererer mere vin end nogle af de andre.  Selvom de sydlige regioner i lang tid var Italiens primære vinproducenter er denne balance begyndt at ændre sig over til at være de nordlige. Det skete i den sidste halvdel af det 20. århundrede. I 1990’erne oppede Veneto sig, og modtog anerkendelse for vine som Valpolicella, Amarone, Soava og Prosecco.

 

Hvis du vil læse mere om Varona Odino og Veneto, så tryk her.

 

Yderligere information

Vægt 2 kg
Alkohol %

15.5

Flaskestørrelse

75

relaterede produkter
  • Pladsholder Udsolgt

    Grand l’Artigue St Emilion Grand Cru

    219,95 kr.
    Læs Mere
  • Pladsholder

    Chateau Dauzac – Le Bordeaux de Dauzac

    149,95 kr.
    Tilføj til kurv
  • Pladsholder

    Château Faugères – l’Instant de Faugères

    129,95 kr.
    Tilføj til kurv
  • Heinrichshof – Spätburgunder Reserve

    279,95 kr.
    Tilføj til kurv
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
Information

Ring +45 32 11 46 38

man-torsdag fra 8:30-16:00
fredag fra 8:30-15:00
Lørdag fra 12:00-15:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Ring +45 32 11 46 38

man-fredag fra 9:00-16:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Kundeservice
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Kontakt
Få inspiration, tips & tilbud
Tilmeld dig i dag!

Du har altid mulighed for at afmelde dig vores nyhedsbrev.

Facebook Linkedin Instagram
Main Menu
  • Min Konto
  • Om os
  • Kontakt
  • Rådgivning & Service
  • Cookies- og privatlivspolitik

© 2023 – Sprit & Co – Designet af Aveo web&marketing

  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted.

Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Erhvervskunde/B2B

Glemt dit kodeord?
Bliv kunde
Privatkunde
Gå til shoppen
  • Luk menu
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder
    • Whisky
    • Rom
    • Gin
    • Spiritus og Likør
    • Vin og Champagne
    • Glas og Barudstyr
  • Whisky
    • Sprit & Co Agenturer
    • Single Malt
    • Blended
    • Bourbon
    • Corn Whiskey
    • Rye
    • Japansk
    • Irland
    • Dansk
    • USA
  • Rom
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Gin
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Spiritus & Likør
    • Vermouth
    • Likør
    • Tequila & Mezcal
    • Akvavit / Snaps
    • Grappa
    • Cognac/Armagnac/Brandy
    • Cachaca
    • Pisco
    • Shots
    • Pastis/Sambuca/Absinth
    • Vodka
    • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne
    • Champagne
    • Hvidvin
    • Rødvin
    • Rosé
    • Mousserende
    • Dessert
    • Hedvin
    • Portvin
    • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer
    • Bitter
    • Mixer
    • Sirup
  • Glas & Barudstyr
    • Glas
      • Vinglas
      • Fancy
      • Longdrink
      • Decanter & Karaffel
      • Tumbler
      • Øl
      • Likør, Shot & Tasting
    • Barmaskiner
    • Barudstyr
      • Jigger
      • Pouring
      • Barske & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
    • Forbrugsartikler
  • Andet
    • Konfekt
      • Kim’s Kugler
    • Merchandise
Facebook Linkedin Instagram