Portvin

Portvin er en berømt og elsket dessertvin med en rig historie og en karakteristisk smag. Denne særlige vin er navngivet efter byen Porto i Portugal. Det må kun hedder Portvin, hvis det er lavet i Porto. Der findes tre varianter af vinen: Ruby, Tawny og Colheita.

Ruby er den yngste og mest frugtrige. Tawny har en længere modningstid, og det giver en mørkere farve og mere komplekse smagsnuancer. Colheita er en speciel tawny, der modnes i mindst 7 år. Den er kendt for sin elegance.