Bodegas Neleman Wine in Books White er lavet til dem der både elsker vin og elsker bøger. Det er den bedste vinbog, du nogensinde får læst. Designet har vundet en Gourmand World Cookbook Award i kategorien for Design in Food Culture. Vinen er fyldt med juice, frugt og en vidunderlig friskhed takket været blendet af 70% Macabeo og 30% Viognier. Du har tre uger til at drikke Bodegas Neleman Wine in Books White fra du har taget hul på den. Druerne vokser I vinmarken, der er mere end 800 meter over havets overflade, hvilket giver vinen en dejlig friskhed. Citron og lime passerer forbi. Vinen er frisk og tilgængelig! Lækker som aperitif eller med salater.
Vinområde: Valencia, Spanien
Se mere om vores spanske vine her.
Mere om Bodegas Neleman
Læs mere
Bodegas Neleman vine har hollandske rødder, men bliver dyrket i det spanske D.O. Valancia. D.O. står for Denominación de Origen, og betyder at vinen kommer fra det område, der står på flasken. Samtidig er der særlige regler for druesorter og udbytte, som skal overholdes.
Vinmarkerne ligger i en højde af ca. 600 meter over havets overflade, i den sydvestlige del af provinsen Valencia. Dagtemperaturen kan være meget høje og derved påvirke druernes indhold af sukker. Nætter kan være meget kold og giver derfor frugten den afstivende syre, den bruger for at producere en livlig vin. Regionen får næsten ingen nedbør, hvilket giver vinstokkene mulighed for at producere druer med meget en koncentrerede smag.
Valencia
DO lovene for Valencia bliver reguleret af Consejo Regulador, der blev etableret i 1957. Regionen er 13.000 hektar stort, og er delt i to geografiske arealer. Det mindste areal hedder Clarino og ligger omkring 65 km sydvest fra byen Valencia og grænser op til den nordlige kant af Alicante DO. Det større område, hvor de fleste vingårde også er placeret, ligger ind i landet fra byen. Det strækker sig nord og vest hen mod Sistema Ibérico bjergene.
Læs mere om Bodegas Neleman og Valencia her.
