Den første flaske La Fée Parisienne blev destilleret i hjertet af Paris og markerede begyndelsen på en ny æra for den legendariske spiritus. I dag omfatter sortimentet både klassiske og moderne absinter, udviklet med respekt for traditionerne og med blik for nutidens smagspræferencer.
La Fée Parisienne og La Fée Blanche indtager en særlig position i absintens verden. De er de eneste moderne absinter, der er optaget på Musée de l'Absinthe i Auvers-sur-Oise, Frankrig, som en anerkendelse af deres autenticitet og kvalitet.
Begge varianter destilleres hos det traditionsrige Cherry Rocher-destilleri og aftappes i Paris. Resultatet er absinter med kompleks karakter, elegante urte- og anisnoter samt en autentisk fransk identitet.
La Fée er skabt til både den klassiske absintoplevelse og det moderne cocktailunivers. Servér den traditionelt med iskoldt vand og sukker for at opleve den karakteristiske louche-effekt, eller brug den som en aromatisk komponent i klassiske cocktails som Sazerac, Corpse Reviver No. 2 og Death in the Afternoon.
Med rødder i den kunstneriske og bohemeprægede absintkultur viderefører La Fée historien om "The Green Fairy" og bringer en af spiritusverdenens mest fascinerende kategorier ind i en ny generation af cocktailoplevelser.
For inspiration og cocktails med La Fee - Klik her!
