La Fée Parisienne er produceret i samarbejde med det franske Absinthe Museum i Auvers-sur-Oise. Opskriften er blevet forfinet for at give plads til mere delikate urter som fennikel, koriander og hyssop. Den naturlige farve opnås gennem urternes maceration i spiritus, som beskyttes af vores unikke UV-resistente flaske.
- Den første traditionelle absint destilleret i Frankrig siden forbuddet i 1915, baseret på en opskrift fra det 19. århundrede.
- Nu destilleret med 60% mere stor malurt og mindre grøn og stjerneanis end den tidligere opskrift.
- Vores Parisienne og Blanche er godkendt af The French Absinthe Museum (Auvers-sur-Oise).
- Hver destillation testes personligt og godkendes af Marie-Claude Delahaye - verdenskendt absintheekspert og historiker; grundlægger og kurator af museet.
- Flaskerne på 70cl og 75cl ledsages af en kvalitets rustfri stål La Fée serveringsske.
- Fransk Verte (grøn) absint var den mest populære stil under Belle Époque-perioden.
- Den berømte absint louche (bliver uklar) når vand tilsættes.
- La Fée Absinthe Parisienne 68% er ideel til at genskabe den traditionelle servering og klassiske cocktails.
- Ingen kunstige farver, smagsstoffer eller konserveringsmidler.
I dag produceres der flere forskellige absinter lige fra de traditionelle til de mere moderne for at imødekomme enhver smag og budget.
La Fée Parisienne og La Fée Blanche er de eneste to absinter, som er blevet optaget på Musée de l´Absinthe i Auvers-sur Oise i Frankrig. Begge er destilleret på Cherry Rocher Destilleriet og hældt på flasker i Paris. De egner sig særligt godt til cocktails eller servering på den traditionelle måde (med iskoldt vand og sukker).
Du kan læse mere om La Fée her.
