Chateau Dauzac – Le Bordeaux de Dauzac

Beskrivelse

Chateau Dauzac – Le Bordeaux de Dauzac er en knaldrød vin. Den har en frisk næse med modne frugter. Den har en utrolig god balance. Munden er fuld og rund.

Producenten anbefaler

• Bagt falafel med tahinisauce
• Rød linser med karry
• Grøn papayasalat med tofu

Bouey-familien

Familien Bouey er en af de sidste 100% familieejede virksomheder i Bordeaux-regionen. I 1958 påbegyndte Roger Bouey vineventyret som i dag er et stærkt hold på 52 mand og 11 vinmarker.  Huset beskriver sig selv som værende – moderne, legene og de bryster sig af evnen til at gøre op med den klassiske, konservative Bordeaux-spillebog. Hvilket i dag har sikret dem en række udmærkelser.

Jordbunden

Langs Atlanterhavskysten er Bordeaux-appellationen påvirket af en oceanisk klima og af forskelligartet jord. Her opdager vi rigdommen
af en lerkalkstensjord – hvilket medvirker til at gøre dette til en fantastisk vin.

Druerne

56% Cabernet-Sauvignon

44% Merlot

Her finder du hele vores udvalg af franske vinhuse