Dr. Wehrheim – Weißburgunder Mandelberg GG ØKO

75 CL.

pr. stk / Pris519,95 DKK

Vejl. udsalgspris inkl. moms

Levering 2-4 hverdage

Weißburgunder Mandelberg

Vinen kombinerer kroppen, helheden og elegancen. Det er en meget ekspressiv hvid bourgogne. Farven er lysegul med gylden kompleksitet. Næsen bliver ramt af en klar frugt aroma som mirabelle og pærer. Du kan fornemme helheden fra Weißburgunder Mandelberg i munden. Det er en frisk vin, der har styrke og samtidig fremstår let.

Jorden er skalkalksten, der er omkring 200 millioner år gammel. Den består af ler blandet med små og store kalksten, som gør jorden tung. Solen opvarmer stenene om dagen, og afgiver varmen til jorden om dagen. Kalkstene er også ansvarlig for den høje andel af fri kalk i jorden. Kalkindholdet ligner det, der findes i Bourgogne og Champagne og er en ideel forudsætning for dyrkning af de hvide Bourgogne-sorter. Det store vandlagerkapacitet i denne tunge jord fører til et afbalanceret vandniveau over året, og det sikre dermed en optimal forsyning af væske til druerne.

Denne vin går godt til fjerkræ, fisk og skalddyr, pastaretter med en let sovs eller med urter. Vinen er også ekspressiv nok til at være god til lette kødretter. Den er bedst med en temperatur på mellem 8-11 grader.

 

Weingut Dr. Wehrheim

Læs mere
Flaskestørrelse

75

Varenr. 840-802219