Dr. Wehrheim – Weißburgunder Buntstück Trocken ØKO

75 CL.

pr. Stk / Pris159,00 DKK

Vejl. udsalgspris inkl. moms

Levering 2-4 hverdage

Weißburgunder Buntstück Trocken

Weißburgunder Buntstück Trocken smager af gule frugter – melon, pærer og abricos. Den har en fin syrestruktur – i det hele taget er den en god hus-vin.

 

Terroir er rød sandsten, den er forvitret og cirka 250 millioner år gammel. Den røde sandsten er fremherskende geologisk formation i Pfalz-skoven. Sandstenen har i generationer været brugt som et byggemateriale.  Den røde sandsten får sin farve fra det skiftende jernoxidindhold.

 

Druerne der bliver brugt i Weißburgunder Buntstück Trocken er nøje udvalgt. Det er kun druer med et godt Öchsel-syreindhold, der bliver plukket. De bliver forsigtigt presset og efterfølgende gennemgår de en temperaturstyret fermentering. Så kommer vinen på stålfade, hvor den bliver opbevaret indtil aftapning i februar. Den er perfekt til lette sommerretter og asparges.

Nydes bedst ved en temperatur på 10 grader.

 

Weingut Dr. Wehrheim

Læs mere
Flaskestørrelse

75

Varenr. 840-802206