Dr. Wehrheim – Riesling Birkweiler Am Dachsberg T. ØKO


pr. stk / Pris359,95 DKK

Vejl. udsalgspris inkl. moms

Levering 2-4 hverdage

Riesling Birkweiler Am Dachsberg Trocken

 

Riesling Birkweiler Am Dachsberg Trocken har modne gule frugt aromaer i smagen. Her tænkes der særligt på citron, lime og gule æbler. Den er rig på juicesmag og pikant i ganen – den er meget koncentreret.

Terroir er rød sandsten, den er forvitret og cirka 250 millioner år gammel. Den røde sandsten er fremherskende geologisk formation i Pfalz-skoven. Sandstenen har i generationer været brugt som et byggemateriale.  Den røde sandsten får sin farve fra det skiftende jernoxidindhold.

Vinen gennemgår en temperaturreguleret gæring med klassisk reduktiv ekspansion i ståltanke.

Den går godt til fisk, fjerkræ og hvidt kød. Du får den bedste smag ved at servere Riesling Birkweiler Am Dachsberg Trocken med en temperatur på 10 grader.

 

Weingut Dr. Wehrheim

Læs mere
Varenr. 840-802215