Rumbullion! XO – den ældre og klogere spiced rum i sortimentet. Rombasen af denne lækre rom er mindst lagret i 15 år, og hvorefter der tilsættes madagaskansk vanilje, appelsinskal, kanel, nelliker og kardemomme, som vi bruger i resten af Rumbullion! serien.
Den er forførende med en intens dybde, der måske lyder som starten på en fremragende datingprofil. Men i stedet for lange gåture på stranden nyder vores XO at blive drukket og nydt – hvilket vi håber du vil.
Ligesom resten af serien fra Rumbullion! viser XO også sin sørfartsinspiration med det rå look fra det krøllede brune papir, der er viklet med garn og forseglet med sort voks.
Klik her og læs mere om Rumbullion!
Hvordan smager Rumbullion! XO 15y?
Næse: Et brag af af cremet, sød vanilje og saftige, friske appelsiner. Der er en “mulled wine-like” levering af ristet kanel og nelliker med en kerne af velaldret rom. Aromatiske noter af mørk chokolade, modne blommer og duftende eg udvikler sig i glasset.
Smag: Utrolig tyk og fyldig ved indtagelse, der byder på noter af krystalliseret appelsinskal, marmelade og endda et strejf af brombær. Blødt læder og cedertræ giver en kompleks rygrad sammen med kanel, nelliker og lakrids.
Finish: Lang, mousserende finish med noter af gammeldags cola-terninger og intens bittersød appelsin. En sidste flagrende ristet eg vises på halen.
Hvordan bør rommen nydes?
Vi anbefaler at drikke denne fantastiske spiced rum “neat” som en sipping rum med en klump kvalitetsis og et stykke appelsin.
Klik her og få idéer til cocktails med brug af produkter fra Rumbullion!
Hvilke priser har Rumbullion! XO 15y vundet?
Denne spiced rum har vundet en masse priser ved internationale smagninger. Nedefor er et par af deres anerkendelser listet.
