Denne Pisco er destilleret på frisk vin fra 100 procent Italia druer fra den sydlige dal i Ica-regionen i Peru. Denne druesort giver en meget ren og klar pisco, hvilket kendetegner en klassisk og traditionel pisco.
Det Peruanske destilleri, Bodega San Isidro, har produceret en række af anerkendte produkter og har fået stor international succes. Denne succes kommer fra en lang og kompleks proces, som destilleriet selv har kontrol over. Det vil sige, at Barsol Pisco stiller enormt høje krav til hele processen – lige fra valg af drue til aftapning på flaske.
Læs mere om det Barsol Pisco her.
Hvordan smager Barsol Mosto Verde Italia Pisco?
Aroma: Meget kompleks, delikat aroma af friske druer, grønne æbler, bittersød citrus (appelsin, citroner, limefrugter), honningnoter og rosenblade.
Smag: rig og elegant kombination af tropisk frugt med markante noter af melon, pære, citrusfrugter og gyldne rosiner.
Finish: udsøgt blød og forførende på ganen, harmonisk integreret, delikat og raffineret struktur med en langvarig skøn finish.
Hvordan bør denne pisco nydes?
Hvis du spørger pisco-elskere fra Peru og Chile, så vil de sige at du skal drikke det rent, og det kan man helt klar også. Vi anbefaler dog at bruge Barsol Pisco i cocktails grundet pisco’s fantastiske alsidighed.
Barsol Mosto Verde Italy Pisco er vidunderlig i cocktails som f.eks. en klassisk Martini.
