Beskrivelse
Denne rom baserede likør er både rig og kompleks i smagen med krydrede ingefær, nelliker og vanilje noter. Falernum er traditionelt set en caribisk let krydret likør med allehånde og citrus til at give de caribiske noter. Bitter Truth Golden Falernum er ingen undtagelse og er både sød og let frisk i smagen.
Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.
Bitters fungere som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg til balancen og smagsnuancen af en cocktail.