Tequila Fortaleza Blanco Still Strenght 46% er 100% agave tequila. Den er produceret efter helt traditionelle metoder, som tequila er blevet produceret på igennem flere hundrede år.
Dette er en unik tequila med en helt særlig karaktér. Lidt lysere og et strejf mere rustik end den almindelige blanco fra Fortaleza.
Tequila Fortaleza
Tequila fra Fortaleza laves af en mand, som kommer af en familien med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza.
Guillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.
Her kan du læse mere Fortaleza og deres historie
Produktionen af Tequila Fortaleza Blanco Still Strenght
Fortaleza Tequila Blanco bliver jævnligt udnævnt til at være - hvis ikke verdens bedste - så dog en af verdens bedste blanco-tequilaer. Og det er bestemt ikke uden grund! Fortaleza Tequila Blanco har alle de egenskaber der karakteriserer en god klassisk blanco. Den er let og luftig med aroma af citrus og kogt agave. ”Still Strength” bliver dobbelt destilleret på deres lille kobber still, derfor lander alkohol-styrker på de 46% og vi får oplevelsen af at drikke direkte fra hanen. Tequilaen bliver tappet direkte på flaske, uden lagring på tønder først.
Tequila Fortaleza Blanco Still Strenght smager af:
Aromaer af frugt, bagt fuldmodnet agave, grøn oliven og jord er indbydende til stede. Lidt lysere og et strejf mere rustikt end den almindelige blanco, antydninger af smør, oliven, jord, sort peber og vegetabilske kvaliteter i smagen forstærkes, fordi den kommer direkte fra vores lille kobberkande, uden at tilsætte vand før aftapning.
I årevis var den eneste måde at prøve dette på at besøge deres destilleri i Tequila, Jalisco. Indtil nu.
Udvalgte anmeldelser
Grover Sanschagrin, grundlæggeren af Tequila Matchmaker
“Almost like you’re getting Fortaleza Blanco direct from the still… actually, you are. This is a great blanco in its purest form.”
