Tequila Fortaleza Blanco er en af verdens bedste blanco tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder lige fra høsten af agaveplanten til aftapningen på flaske.
Tequila Fortaleza
Tequila fra Fortaleza laves af en mand, som kommer af en familien med en lang historie dybt forankret i tequila produktion i Mexico og udbredelsen til resten af verden. Guillermo Erickson Sauza er manden bag Fortaleza.
Guillermos tipoldefar skabte Sauza Tequila for over 100 år siden, men brandet blev solgt for år tilbage. Den lange historie giver dog Guillermo en unik viden og erfaring, som har skabt en af verdens bedste tequilaer anerkendt over hele verden.
Her kan du læse mere Fortaleza og deres historie
Produktionen af Tequila Fortaleza Blanco
Dette er en af verdens bedste blanco tequilaer, som er lavet efter de klassiske traditionelle metoder, hvor agavefrugterne bages i en stenovn og herefter knusses i den traditionelle tahoa. Flasken er håndlavede og mundblæst. Gæringsprocessen foregår i åbne træfade. Denne blanco er ikke lagret, men er så velbalanceret og rund i smagen, at den er ideel at nyde rent. Den indeholder smagsnoter af pebber, bløde cremede vanilje nuancer og lette florale agave noter.
Tequila Fortaleza Blanco smager af:
Aromaer af citrus og rig kogt agave fylder din næse i denne unikke og meget specielle blanco tequila. Også til stede: smør, oliven, jord, sort peber og en dyb indbydende vegetabilsk kompleksitet.
Smagen omfatter citrus, kogt agave, vanilje, basilikum, oliven og lime. Afslutningen er lang og dyb, kompleks og alligevel nem at drikke.
Fortaleza Blanco er en ægte aficionados tequila.
Udvalgte anmeldelser
Whisky &: 88 ud af 100 point.
Meget frugtrig i næsen af litchi. Pæn og elegant med letbagt agave, citrus og florale noter i smagen. Lidt kort i afslutningen dog.
Grover Sanschagrin, grundlæggeren af Tequila Matchmaker
“This is probably the best blanco on the planet. Love it. Huge bursts of olive and butter. Yum.”
