Rosévin er en forfriskende og elegant vin, der falder et sted mellem hvidvin og rødvin. Denne type vin opnås ved kortvarig kontakt mellem drueskindet og mosten under gæringen. Det giver vinen sin karakteristiske lyserøde farve. Rosévin er kendt for sin sprøde syrlighed, frugtagtige smag og delikate aromaer.