Sambuca Casoni
Casoni er Italiens ældste producent af Sambuca og har siden 1814 med stolthed destilleret anisfrø. Disse anisfrø giver Sambucaen en karakteristisk blød og lang lakridsefterklang, der kan nydes afkølet med is eller serveret i et likørglas toppet med ristede kaffebønner. Traditionen foreskriver, at man tænder flammerne i et kort øjeblik, hvorefter de slukkes, og efter en let afkøling nyder man den aromatiske Sambuca med en forførende duft af anis.
