Pastis de Marseille - pastis'ernes konge, det storsælgende produkt, som blev skabt af Paul Ricard i 1932. Om der er noget, som alle franskmænd drikker, så er det Ricard.
Ricard Pastis har noter af stjerneanis, lakridsrod og fennikel i duften, hvor at smagen beskrives som præget af anis, lidt bitter, glat og blød.
Ricard er en pastis, en anis og lakrids-aromatiseret aperitif, som blev skabt af Paul Ricard i 1932. Ricard-mærket er et af de førende i verden indenfor anisbaserede alkoholer.
Stjerneanis fra Sydøstasien og lakridsrod er de vigtigste ingredienser i den urte- og krydderiblanding, som efter maceration i kvalitetsalkohol blandes med vand og sukker til den rette alkoholprocent.
