Cami de Flors Cava Semi-Sec ligger i den ikke så søde ende af genren. Den har med sin friske syre et meget balanceret udtryk. Modsat sædvanen er Cami de Flors Cava Semi-Sec alene fermstillet af det første pres, hvilket forklarer vinens renhed helt uden de bitre elementer, der ofte er i netop Semi-Sec Cava. I både duft og smag fornemmes den kødfulde modenhed fra druerne. Sødmen er behersket og støtter blot vinens fylde yderligere.
Om Josep Masachs
Vinhuset Josep Masachs blev grundlagt i 1920, hvor de købte deres første vinmarker i Vilafranca del Penedés. I dette vinområde, blev dyrkning af druer allerede indført under Romerriget. I dag producerer Masachs fortsat vine på deres Monsarra ejendom med den samme entusiasme og høje kvalitet, som har været deres adelsmærke og kendetegn siden grundlæggelsen.
I mange år havde vinhuset mest fokus på mousserende vine, hvilket har gjort dem kendt som en de bedste cava-producenter. Men heldigvis har de udvidet sortimentet med en sortimentet med flere forskellige bordvine
Her kan du finde hele vores udvalg af spanske vine.
Udvalgte anmeldelser
Gastromand: Næse med kraftig æbleduft, næsten cideragtig. Behagelig mund med en småoxideret tone, der egentligt er klædelig. Diskret sødme.
