That Boutique-y Gin Proper Pink skriger af sommer og havefester! Fantastiske noter af appelsin og honning komplimenterer den græsagtige mynte, som sparker tingene i gang med en snært af sukker, kardemomme og enebær.
Hvem står bag produktionen af That Boutique-y Proper Pink?
Producenten bag denne fantastiske gin hedder That Boutique-y Gin Company, og de har en filosofi, som bygger på, at hver enkelt flaske spiritus, som produceres skal kunne stå på to søjler; unik præsentation og flydende kvalitet. En flaske forlader ikke distelleriet, medmindre det får kunderne til at stoppe op og tage et ekstra kig på hylden, hvor flasken står. Samtidigt skal selve ginen også overgå kundernes forventninger ift. smag, så oplevelsen lever op til det smukke og unikke udsende.
Denne saftige Proper Pink Gin skriger af sommer og havefester. I That Boutique-y Gin Company's sortiment har de også et par andre frugtige og lidt rosa udseende gins, fx Rabarber Gin, Cherry Gin og Strawberry & Balsamico. Næsten alle pink gins, som er tilgængelige i dag er faktisk gins, som er smagt til ved hjælp af røde bær eller rosenblade.
Proper Pink Gin er fra den originale opskrift, en tidsløse blanding af gin og Angostura Bitter, tilsat citronskræl. De har vakuumdestilleret angosturaen for at fjerne farven, (mens al smagen bliver og ingen bitterhed er tilbage), til sidst gen-bitteres den med gentian tincture og citrondestillat. Hver flaske får afslutningsvis et strejf af Angostura Bitter og bliver derved hjulpet på vej med en naturlig lyserød farve.
Hvordan smager That Boutique-y Gin Proper Pink?
Næse: Gennem sødme af frisk appelsin er der honningkager, sukkermandler og marcipan. Korianderfrø og olieagtig enebær dukker op med tiden.
Gane: Græsagtig mynte sparker tingene i gang, understøttet af caster sukker og en krydret blanding af enebær og kardemomme.
Finish: Et strejf af sort peber sprudler gennem de dvælende lakridsnoter.
Samlet set: Proper dejlig gin.
Type: Gin
Land: England
Flaskestørrelse: 50 cl.
Alkoholprocent: 46%
