Bathtub Gin Navy Strength indeholder langt hen ad vejen de samme botanicals som deres andre almindelige gin, men den har mere kraft og punch, og den er mere koncentreret i smagen, end de andre. Den er nemlig ikke nedvandet lige så meget, så den har en ret høj alkoholprocent. Bathtub Gin Navy Strength er også produceret på samme ”cold-compounding”. Ved at åbne botanicals – enebær, tørret appelsinskal, kardemomme, nelliker, koriander og kanel bliver deres smag mere prominent.
Hvordan er Bathtub Gin Navy Strength produceret?
Ginnen bliver produceret i ultra small batch, som kun bliver produceret i meget små mængder. Derfor er de ret eksklusive. Bathtub Gin adskiller sig markant fra andre ved produktionsmetoden, da man har udblæber ingredienserne i spiritus i stedet for at destillere dem sammen. Navner refererer til en gammel forbudstid, hvor mange producerede gin der hjemme.
Bathtub Gin er en ekstraordinær og prisvindende gin, som fremstilles hos Ableforth’s i Kent i det sydøstlige England. Stilistisk set er ginnen en ”Compund Gin”. Smagen er meget intens og indeholde massere af enebær, kardemomme og citrus.
Læs mere om brandet her.
Hvor fra kommer navnet 'Navy Strenght'?
Ifølge historien stammer udtrykket fra da den britiske marine krævede en gin som var på 57% alkohol. Ønsket opstod ud fra en tanke om, at hvis nu væsken skulle blive spildt på deres krudt, så ville det stadig kunne antænde på grund af den høje alkoholprocent. En anden forklaring, der måske er lidt mere troværdig, er, at det var en vægtbesparende foranstaltning.
Hvilke noter er der i Bathtub Gin Navy Strength?
Næsen bliver mødt er en slående bølge af citrus og enebær, før de individuelle krydderier gør opmærksom på sig selv: kardemomme, kanel, nelliker og koriander. Smagen er stor og dækker hele munden. Den fortsætter, hvor duften tog af: citrus, enebær og alle fantastiske krydderier. Afslutningen er overvældende lang med toner af nelliker og kanel.
Sprit & Co anbefaler, at du blander Navy Strength med indian tonic og pynter med en skive appelsin - appelsinens sødme komplimenterer ginens karakter og giver et mere afrundet udtryk i din G&T.
Find mere inspiration til drinks med Bathtub Gin Navy Strength her.
