Atlantis er deres første spiritus, der er udviklet ud fra American Bourbon. Dog har de tilføjet kakao nibs og ultrasonisk brygget kaffe for at fremme den allerede krydrede karakter. Selvom der her på ingen måde er tale om spiritus med en tung smag tilføjer kakaoen og kaffen uden tvivl et ekstra lag af smag og kompleksitet.
EtOHs søgen efter ny smag og oplevelser tager dem til nogle ulig steder. Som i Atlantis. Drevet af en buldrende nysgerrighed til at udvide horisonterne besluttede de kigger længere væk. Den er modnet på kun 6 dage.
EtOH
EtOH bruger revolutionerende metoder til fremstilling af deres produkter. De bruger ultralyd og en bred række af forskellige teknikker, så de kan skabe dynamiske og forskellige spiritusser til passer til enhver smag. EtOH bruge videnskabelige metoder til at give smag og udtryk, der er unikt i deres proces - mange af metoderne er aldrig set før i spiritussens verden.
De har to serier: Classics og Novels.
Classics viser hvad deres teknik er i stand til. Her viser de deres række af spiritus, som er fortolket ud fra etablerede stilarter.
Inspirationen til Novels er rettet mod naturen og verden omkring os. Her finder EtOH nye og unikke smage gennem eksperimenter og et strejf af gal-videnskabsmand.
Du kan læse mere om EtOH på deres egen hjemmeside her.
