Fee Brothers Black Walnut Bitters er en kraftig og smagsrig valnødde bitter. Den har mørke bløde, let røgede noter, som giver en god dybde i cocktails. Fee Brothers Black Walnut Bitters er særligt velgnet til drinks med mørk spiritus.
Grundlagt 5. Marts 1864 af brødrene Joseph og John Fee samt James Owen. I dag er det 4. generation af Fee familien, som driver foretagenet.
Oprindeligt beskæftigede firmaet sig med vin produktion og distribution af likører. Faktisk var de på et tidspunkt en af de største distributører af likører i USA. Da forbudstiden kom udgik likørerne, men man blev ved med at producerer vin til altergang i kirken. John Jr. begyndte at producere non-alkoholiske drikke og sirupper, som var tiltænkt opblanding i den ulovlige likør. Det blev drukket på de ulovlige barer, der var under forbudstiden.
Da forbudstiden ophørte forsøgte John igen at sælge vin, men lovgivningen var ændret. Det betød, at han efter længere tids forsøg måtte opgive den forretning.
I 1951 døde John Jr. og sønnen John, som var kemiker ved Eastman Kodak, overtog forretningen.
I juni 2012 overgik forretningen til Joe og Ellen Fee, som begge havde arbejdet for firmaet i 20 år og i dag stadig driver Fe Brothers Bitters.
Du kan læse mere om Fee Brothers her.
