Udvalg
BRØL tilbyder et udvalg af økologiske øl, såsom:
- FUTURE DEPENDS: En økologisk Hazy IPA.
- LIKE YOU GIVE A DAMN: En økologisk pilsner.
- BETTER TOGETHER: En økologisk hindbær-sour.
- BLA BLA BLANC: En forfriskende blanc.
- KRAM: En økologisk Vienna Lager.
Deres engagement i bæredygtighed har ført til samarbejder med forskellige partnere. Og nu også et partnerskab med Sprit & Co.
Samarbejde
Desuden lancerede de i maj 2024, i samarbejde med Salling Group og FoodRemade, to nye øl brygget på overskudsbrød, der er tilovers hos Sallings bagerier. De bliver brugt i Brøls ”Upcycled” varianter. Brødresterne bliver brugt som delvis erstatning for malt. De færdig producerede øl indeholder, hvad der svarer til to skiver brød hver.
BRØL's mission er at skabe øl, der bringer mennesker sammen og fejrer en mere cirkulær livsstil. De inviterer alle til at deltage i denne rejse mod en bedre fremtid, én drink ad gangen. Fremtiden afhænger af de valg vi træffer.
FUTURE DEPENDS – Økologisk Hazy IPA
Hazy, humlet og fuld af smag! FUTURE DEPENDS er en tåget, IPA-inspireret øl, der er generøst tørhumlet for at give en intens aroma af citrus og tropiske frugter. En fyldig og velafbalanceret IPA, der bringer det bedste frem i både smag og bæredygtighed.
Naturlig hazy, naturlig lækker
Ufiltreret og upasteuriseret – præcis som en ægte håndværksøl skal være!
Økologisk. Lokal. Bæredygtig.
Brygget med vand, malt, hvede, humle og gær – intet andet. Kun de bedste økologiske ingredienser.
33 cl | 6,0% vol.
Nyd FUTURE DEPENDS på fad eller dåse i udvalgte restauranter og barer i København og resten af Danmark.
GIVE A DAMN – Økologisk Pilsner
Frisk, sprød og fyldt med karakter! GIVE A DAMN er en økologisk pilsner-inspireret lager, der kombinerer en sprød mundfølelse med fine noter af citrus og peber. En klassisk, letdrikkelig øl med et moderne twist – perfekt til enhver lejlighed.
Ren smag, rene ingredienser
Ufiltreret og upasteuriseret for at bevare de naturlige nuancer.
Økologisk. Lokal. Bæredygtig.
Brygget med vand, malt, hvede, humle og gær – kun de bedste økologiske råvarer.
33 cl | 4,7% vol.
Nyd GIVE A DAMN på fad eller dåse i udvalgte restauranter og barer i København og resten af Danmark.
BETTER TOGETHER – Økologisk Hindbær Sour
Frisk, syrlig og fyldt med smag – BETTER TOGETHER er en håndbrygget økologisk Raspberry Sour, der balancerer perfekt mellem syrlighed og frugtighed. Brygget med friske økologiske hindbær, fermenteret med kveik-gær og en nænsom mælkesyrekultur, giver den en ren og forfriskende smagsoplevelse.
Naturlig smag, bæredygtigt brygget
Denne øl er ufiltreret og upasteuriseret, hvilket bevarer alle de naturlige smagsnuancer.
Økologisk. Lokal. Håndværksbrygget.
Indeholder kun de bedste økologiske ingredienser: vand, maltet byg, hvede, hindbær, humle, mælkesyrekultur og kveik-gær.
33 cl | 3,8% vol.
Nyd BETTER TOGETHER på dåse eller fad i udvalgte restauranter og barer i København og resten af Danmark.
BLA BLA BLANC – Økologisk blanc
Frisk, frugtig og fyldt med karakter – BLA BLA BLANC er en forfriskende blanc, skabt med cirkulære brygningsmetoder for en mere bæredygtig fremtid. Den balancerer elegant mellem let sødme og syrlighed med bløde noter af melon og abrikos, indhyllet i en smuk gylden farve.
Bæredygtig nydelse, naturlig smag
Hver dåse indeholder 1-2 skiver upcyclet overskudsbrød, der giver øllen en unik karakter og reducerer madspild. Ufiltreret, upasteuriseret og brygget med økologiske ingredienser for en autentisk og ren smagsoplevelse.
Økologisk. Lokal. Håndværksbrygget.
Indhold: Vand, malt, korianderfrø, abrikos, hvede, humle og gær.
Nyd den til: Frokost, fisk, skaldyr, nordisk mad og friske salater.
KRAM – Økologisk Vienne Lager/classic
Fyldig, afrundet og med masser af karakter – KRAM er en Vienna Lager brygget med cirkulære brygningsmetoder for en mere bæredygtig fremtid. Dens dybe ravfarvede glød stammer fra de generøse mængder ristede malte, der tilfører en let karamelliseret sødme, fint balanceret af de klassiske Hallertau- og Saaz-humler. En Classic for den kræsne kender.
Bæredygtig smag, naturlig balance
Hver dåse indeholder 1-2 skiver upcyclet overskudsbrød, hvilket tilføjer en unik dimension til brygget og mindsker madspild. Ufiltreret, upasteuriseret og brygget med økologiske ingredienser for en ren og autentisk smagsoplevelse.
Økologisk. Lokal. Håndværksbrygget.
Indhold: Vand, malt, hvede, humle og gær.
Nyd den til: Fyldige kødretter, fjerkræ, charcuteri og salater.
All photo credits goes to Natalia Skovsø.
BRØL
![Caol Ila 12y.](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="400" height="300"></svg>)
