Wanderrum Llareno Edition

Beskrivelse

Wanderrum Llareno Edition er en ung og sprudlende rom, som er blendet af columbiansk juice rom og dansk melasserom. Juicen stammer fra en lille sukkerrørsfarm i junglen i Columbia. Sukkerrørerne høstes af lokale bønder på stejle og ufremkommelige skråninger. De leverer bundter af sukkerrør pakket på heste, æsler eller på ladet af gamle trucks.

Juicen presses på stedet og sættes til gæring og få dage senere destilleres den på vores columbianske venners lokale destilleri, hvor de bruger vores opskrift.

Herefter sendes Wanderrum Llareno Edition til Nordisk Brænderi. Melasserommen(som er destilleret) og juicerommen lagres på ex-sherryfade i brænderiet.

Rommen er afrundet i smagen med lokal sukkerrørssirup, der giver en skøn blidhed.

Rommen fylder næsen med spændende og eventyrlige duftindtryk fra sukkerrørene i Columbia og den efterfølgende smagspallet af egetræ giver en sødme. En vild og eventyrlig rom.