Goslings Gold Seal Rum

Beskrivelse

Den nyeste udgave fra den prisvindende Goslings-serie af premium rom. Goslings Gold Seal Rum er lækker og kompleks ligesom sin mørke, ultrarige fætter, Black Seal Rum.

Dejlig ‘neat’ (som en ungdommelig single malt). Vi anbefaler at nyde den “on the rocks”, som et shot, eller i enhver cocktail blandet med juice eller sodavand.

Smagen af Goslings Gold Seal Rum

Intens butterscotch aroma med florale hints og spor af vanilje. Den første sødme fører til komplekse karamelsmag og lag af krydderi.

Denne lækre rom tilbyder en velafbalanceret og kompleks smag med en strålende ravgul glød. Gold Seal fremhæver den rige smag fra pot still med en elegance fra den kontinuerlige still, som tilsammen skaber en perfekt harmoni.

En alsidig gylden rom

Vi anbefaler at nyde den “on the rocks”, som et shot, eller i enhver cocktail blandet med juice eller sodavand.

Her er lidt inspiration til nogle lækre cocktails, som passer perfekt med denne gyldne rom.

Rum Swizzle

• 12 ml Goslings Black Seal Rum
• 12 ml Goslings Gold Seal Rum
• 15 ml ananasjuice
• 15 ml appelsinjuice
• 25 ml Grenadine
• 6 dashes Angostura Aromatic Bitters

Mix alle ingredienserne sammen i en pitcher, som er 1/3 fyldt med is. Så enkelt er det.

Pink & Preppy

• 50 ml Goslings Gold Seal Rom
• 60 ml Granatæblejuice
• 30 ml Funkin Passionfruit Puré
• 20 ml Frisk juice fra en grapefrugt

Kom ingredienser i en shaker med is. Ryst kraftigt og sigt over i et Collins-glas fyldt med isterninger.

Find mere inspiration til cocktails her.

Metode og produktion 

Goslings Gold Rum er Goslin’s første nye produktion af rom efter 100 år, med kun Black Seal på markedet. Man oplever en verden til forskel fra deres traditionelle amber-rom. Denne rom er robust, men alligevel bemærkelsesværdigt blød. Resultatet kommer efter mange års smagning og med Goslings Gold Rum’s perfektion leverer dens beundringsværdige saftige karakter.

Det var ganske vist ikke let. Kun ved at bruge de fineste destillater, i nøje overensstemmelse med teknikker lært gennem seks generationer, fik de skabt en markant amber-rom, som kunne imponere de krævende romentusiaster overalt i verden.

Historie

I foråret 1806 sejlede James Gosling, den ældste søn af vin- og spiritushandler William Gosling, fra Gravesend i Kent, England. Han sejlede afsted på skibet Mercury, hvor der ombord var sterlingsølv og varer til en værdi af £ 10.000. Kursen var sat mod Amerika.

Efter enogtyve desperate dage til søs, løb deres rationer op og de sejlede ind til den nærmeste havn, St. George’s, Bermuda. Resten er, som man siger, historie. Virksomheden kendt som ”Gosling og søn”, blev i 1857 omdøbt til ”Gosling Brothers”.

Tre år senere ankom de første egetræs-tønder på Bermuda. Efter mange eksperimenter med blandingsprocessen, blev den karakteristiske sorte rom, som vi kender den i dag, bestemt til at være den bedste formular og derefter udbredt til salg. Den sorte rom blev solgt i champagneflasker, og korkpropperne blev forseglet med sort tætningsvoks. Med tiden fik den sorte spirtus øgenavnet ”Black Seal”, og som efterspørgslen voksede, blev navnet permanent på flasken.

Goslings Black Seal Rum blev i 1999 tildelt PLATINUM-MEDALJEN ved verdensmesterskabet for spiritus. Den scorede 96 ud af 100 mulige point og at blev anerkendt som en ”Best Buy”.

Dommerne beskrev den som ”dyb, selvsikker og meget aromatiseret. Meget duftende med urteskarphed. Ved finishen er der en blødhed og elegance. En meget kompleks, usædvanlig spiritus”.

Produktionen af Goslings Gold Seal Rum

De bedste destillater fra Continuous Stills og Pot Stills lagres uafhængigt og kombineres for at producere Goslings Gold Seal Rom i Bermuda. Skabt ved hjælp af tidstagende blandingsteknikker og hemmelige metoder, der har vist sig at virke skønt gennem flere generationer.

Type: Rom
Land: Bermuda
Flaskestørrelse: 75 cl.
Alkoholprocent: 40%