Quaglia Di Bergamotto Vintage er fyld af duft, citrus og elegant blomstrende. Skallen af frisk plukkede bergamot er hjertet i denne likør, som giver en dejlig citrus duft. I infusionen er der også eksotiske krydderier som Bourbon vanilje, og det giver en elegance og blødhed.
Quaglia Di Bergamotto Vintage er let gylden og klar. Duften er fyldt med citrus, har let blomstrede noter, der er fulgt af hint af balsamico. Smagen er rig og fyldig med en vedholdende eftersmag af blomster og citrus.
Historie bag Antica Distilleria Quaglia
De Piedmontiske urters karakteristik er specielt for denne del af verden. Deres destilleri har produceret spiritus i over 100 år. Quaglia Vintage arbejder i symbiose med jorden, de respekterer de råmaterialer området byder på, og de følger nøje alle regler, der beskytter naturen. Derfor har de også siden 2018 været et økologisk destilleri.
Her kan du læse mere om Quaglia, og se hele udvalget af deres Vintage-serie.
Det var Giuseppe Quaglia, ’Ridderen’, der først købte ejendommen. Han byggede i 1906 en brønd til vandforsyning og en kedel af industriel størrelse til at producere damp. Da hans søn Carlo overtog destilleriet i 1930, ophævede og tilpassede han familiearvens destillationshemmeligheder. Hans hovedformål var at forbedre flaskeafdelingens effektivitet, hvor han øgede produktionskapaciteten betydeligt og dermed behovet for flere medarbejdere.
Læs mere om Antica Distilleria Quaglia på deres egen hjemmeside her.
