Bitter Truth Violet Liqueur

Beskrivelse

Violblomster fra alperne er infuseret i en kornspiritus, hvilket giver en meget floral og let sød likør som er en fast ingrediens i klassiske cocktails som Aviation eller Blue Moon. Kan som Bitter truths andre likører også nydes rent.

Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.

Bitters fungere som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg til balancen og smagsnuancen af en cocktail.

Type: Likør

Land: Tyskland

Flaskestørrelse: 500 ml.

Alkoholprocent: 22%