Det var i 1974 Etienne Brana besluttede at installere et frugt destilleri for at formidle de vidunderlige aromaer fra familien lille plantage med William pærer i destilleret form. Det tålmodige og perfektionistiske arbejde ved kobberkedlerne vakte hurtigt opmærksomhed og Etienne Brana skabte sig et ry som den producent i baskerlandet, der ubetinget skabte områdets fineste og mest aromatiske Eau De Vie.
I dag er det datteren Martine som med et lidenskabeligt blik for kvalitet fastholder og viderefører faderens livsværk og pærerne har fået følgeskab af lige så dejlige blomme og hindbærbrændevine samt en Marc de Irouleguy.
Type: Frugt destillat
Land: Frankrig
Flaskestørrelse: 70 cl.
Alkoholprocent: 44%
