Beskrivelse
Bitter Truth Cucumber Bitters vil løfte dine ånder til nye højder ligesom forårets solskin, og de vil fungere fantastisk i mange klassiske og moderne cocktails og long drinks – uanset hvad sæsonen er.
Med en gylden ravfarve er disse bittere pebrede og har jordagtig-frugtagtige aromaer af marineret agurk og knust peber i næsen. I smagen kan du forvente frisk agurk ledsaget af en let bitterhed, urtenoter af rosmarin og timian, antydninger af fleur de sel og vedvarende blomsteragtige smagsoplevelser af sommerblomster og squash i afslutningen.
Bitter Truth Cucumber Bitters tilbyder nye måder at blande din foretrukne spiritus på ved at tilføje konsekvente, velsmagende smagsnuancer af grøn agurk til din mixdrink. Prøv disse bittere i din foretrukne Pimm’s Cup, Gin & Tonic eller i en velsmagende Cucumber Martini. Let og forfriskende og let krydret.
Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. Der findes bitters med stort set alle smagsvariationer lige fra søde frugtige til tørre krydrede og tunge. Traditionelt laves de ved infusion af de ønskede urter, frugter, kryderiblandinger etc. i spiritus med høj alkoholprocent.
Bitters fungere som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg til balancen og smagsnuancen af en cocktail.