Videre til indhold
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38

Log ind

Erhverv

Bliv kunde

Erhverv/B2B

Rådgivning

& Service

Din kurv 0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr. 0 Kurv
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder

      NYHEDER

      Main Menu
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
      • Whiskey
      • Rom
      • Gin
      • Spiritus og Likør
      • Vin og Champagne
      • Cocktails og Mixer
      • Glas og Barudstyr
  • Whisky

      Kategori

      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
      • Sprit & Co Agenturer
      • Single Malt
      • Blended
      • Bourbon
      • Corn Whiskey
      • Rye
      • Japansk
      • Irland
      • Dansk
      • USA
  • Rom

      Lande

      • Guatemala
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekisten

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Gin

      Sprit & Co Agenturer

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Lande

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Økologiske

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle

      Skattekiste

      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Varekategori
      • Se alle
      Sprit & Co Agenturer
      Alle Mærker
  • Spiritus & likør

      Kategori

      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
      • Likør
      • Tequila & Mezcal
      • Akvavit / Snaps
      • Grappa
      • Cognac/Armagnac/Brandy
      • Calvados / Æblebrandy
      • Cachaca
      • Pisco
      • Shots
      • Pastis/Sambuca/Absinth
      • Vodka
      • Vermouth
      • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne

      KATEGORIER

      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
      • Hvidvin
      • Rødvin
      • Rosé
      • Mousserende
      • Champagne
      • Dessert
      • Hedvin
      • Portvin
      • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer

      KATEGORIER

      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
      • Bitter
      • Mixer
      • Sirup
  • Glas & Barudstyr

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.

      Glas

      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler
      • Vinglas
      • Decanter Og Karaffel
      • Cocktail & Champagne
      • Fancy
      • Likør, Shot & Tasting
      • Longdrink
      • Øl
      • Plastik
      • Tumbler

      Barmaskiner

      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.
      • Her finder du de gode produkter fra bla. Bartscher, Blendtec og Graef.

      Barudstyr

      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
      • Jigger
      • Pouring
      • Bar ské & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler

      Forbrugsartikler

      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
      • Her finder du vores udvalg af Sugerør, Servietter, Cocktail Sticks, m.m.
  • Andet

      Konfekt

      • Tim’s Kugler
      • Tim’s Kugler

      Merchandise

      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
      • Se her vores udvalg af lækkert merchandise m.m. fra Diplomatico, Gosling, Luxardo m.fl.
Din kurv 0,00 kr.
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven
0,00 kr.
0
0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Hjem / Shop / Agavespiritus / Tequila / Calle 23 Tequila Blanco 100%

Tequila, Calle 23 Blanco 100% - Flaske

Calle 23 Tequila Blanco 100%

419,00 kr.

Denne pris er inkl. moms.

Calle 23 Blanco 100%

På lager

Print side/Download PDF
Varenummer: 200-010105 Kategori: Tequila
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Calle 23 Blanco 100% er en uældet tequila, som er lavet på 100 procent agave og afspejler det reneste udtryk for den rene agavesmag.

 

Produktionen af Calle 23 Blanco 100%

Agaven til en Calle 23 koges langsomt i stålautoclaven i 7 timer, hvorefter temperaturen skrues ned de næste 3 timer for at sikre at agavens hjerte koges uden at plantens yderside brænder på. Fermentering til Calle 23 bruger ståltanke og forskellige gærsorter for hver type tequila. En type gær for blanco og en anden for reposado. Calle 23 arbejder målrettet med varierede gærsorter og lagringstider for at give hver tequilatype sin egen distinkte profil.

  • Blanco’en er således skabt med to forskellige gærsorter for at udkrystallisere den sarte agavesmag.
  • Reposado’en har en gærsort til fælles med blanco’en og anejo’en og en gærsort som er udvalgt specielt til reposadoen for at fremhæve den let krydrede smag, der hører en reposado til.
  • I enhver Anejo er lagringen på træ en stor del af de smagsprofiler, der tilføres tequilaen. Her er det vigtigt at bibeholde de mest fremtrædende smagsnuancer, der går igen i både reposado’en og blanco’en, så man kan genkende tequilaen.

 

Calle 23 Blanco 100% smager af:

Krystalklar, med en smag af kogt agave og med noter af citrus og urter. På tungen er den blød og blid, men alligevel har den meget karakter. Den samlede smagsoplevelse vil være en kompakt agave-smag, med antydninger af frugt, især Granny Smith-æbler og pærer, og med en dvælende lang eftersmag.

 

Calle 23

Sophie Decobecq blev født i Lille i det nordlige Frankrig, slutningen af ​​halvfjerdserne. Hun blev tidligt tiltrukket af biokemi og læste det faget på universitet. Med en eksamen i rygsækken tog hun til Mexico og blev hurtigt meget optaget af Tequila 100% agave og agaveforædling.

I 2000 flyttede hun til Sydafrika, hvor hun var ansvarlig for produktionen af ​​den lokale spiritus lavet af afrikanske agaver. Her mødte hun Julio Bermejo, den amerikanske tequila-ambassadør, som blev en kær ven og som åbnede San Franciscos verden af barer og cocktailsafficionados for hende.

I 2002 flyttede hun tilbage til Guadalajara, Mexico, hvor hun begyndte at komme ind i den maskuline verden af ​​tequila. I begyndelsen som rene konsulentarbejder. I 2003 begynder hun at få ideen til det der senere skal blive til Calle 23 og begynder at udse sig de ingredienser og den sammensætning som hun drømmer om.

Sophie valgte højlandsagaver fra Jalisco, hvis frugtagtige og krydrede karakter appellerede til hende. Zapotlanejo bliver området hvor resten af processen kommer til at finde sted. Stor højde, med et varmt klima, blandet med nogle kraftige regnskyl især i regntiden, giver planterne en stor grad af sukker.   3 års hårdt arbejde og mange forsøg senere har hun sin egen tequila klar.

Calle 23 var klar i de 3 profiler af blanco, reposado og Añejo. Navnet “Calle 23” udspringer af et skilt Sophie Decobecq så på den anden side af gaden netop den dag hun følte sig klar til sige “Nu er min tequila færdig”.

 

Yderligere information

Vægt 2 kg
Alkohol %

40

Flaskestørrelse

70

relaterede produkter
  • Codigo 1530 Blanco Tequila

    399,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Mexican Agave 50 cl.

    149,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Codigo 1530 Rose Tequila

    495,00 kr.
    Tilføj til kurv
  • Udsolgt

    San Luis Blanco

    169,00 kr.
    Læs Mere
  • Hurtig levering, 2-3 dage (ofte dag til dag)
  • 28 Dages returret (Private/b2C)
  • info@sprit-co.dk
  • +45 32 11 46 38
Information

Ring +45 32 11 46 38

man-torsdag fra 8:30-16:00
fredag fra 8:30-15:00
Lørdag fra 12:00-15:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Ring +45 32 11 46 38

man-fredag fra 9:00-16:00

info@sprit-co.dk

hurtigt svar indenfor normal åbningstid

Sprit & Co

Vodroffslund 7
1914 Frederiksberg C
(Kun afhentning)

Kundeservice
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Main Menu
  • Blive kunde
  • Agenturer
  • Kurv
  • Kasse
  • Om os
  • Cookies- og privatlivspolitik
  • Handelsbetingelser
  • Rådgivning & Service
  • Professionel samarbejdspartner
Kontakt
Få inspiration, tips & tilbud
Tilmeld dig i dag!

Du har altid mulighed for at afmelde dig vores nyhedsbrev.

Facebook Linkedin Instagram
Main Menu
  • Min Konto
  • Om os
  • Kontakt
  • Rådgivning & Service
  • Cookies- og privatlivspolitik

© 2023 – Sprit & Co – Designet af Aveo web&marketing

  • Handelsbetingelser
Administrer samtykke til cookies
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted.

Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
Vælg muligheder Manage services Vælg forhandler Læs mere om disse formål
Se præferencer
{title} {title} {title}

Erhvervskunde/B2B

Glemt dit kodeord?
Bliv kunde
Privatkunde
Gå til shoppen
  • Luk menu
Main Menu
  • Forside
  • Nyheder
    • Whisky
    • Rom
    • Gin
    • Spiritus og Likør
    • Vin og Champagne
    • Glas og Barudstyr
  • Whisky
    • Sprit & Co Agenturer
    • Single Malt
    • Blended
    • Bourbon
    • Corn Whiskey
    • Rye
    • Japansk
    • Irland
    • Dansk
    • USA
  • Rom
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Gin
    • Sprit & Co Agenturer
    • Alle Mærker
  • Spiritus & Likør
    • Vermouth
    • Likør
    • Tequila & Mezcal
    • Akvavit / Snaps
    • Grappa
    • Cognac/Armagnac/Brandy
    • Cachaca
    • Pisco
    • Shots
    • Pastis/Sambuca/Absinth
    • Vodka
    • Dansk Mikro
  • Vin & Champagne
    • Champagne
    • Hvidvin
    • Rødvin
    • Rosé
    • Mousserende
    • Dessert
    • Hedvin
    • Portvin
    • Vermouth
  • Sirup, Bitter & Mixer
    • Bitter
    • Mixer
    • Sirup
  • Glas & Barudstyr
    • Glas
      • Vinglas
      • Fancy
      • Longdrink
      • Decanter & Karaffel
      • Tumbler
      • Øl
      • Likør, Shot & Tasting
    • Barmaskiner
    • Barudstyr
      • Jigger
      • Pouring
      • Barske & Morter
      • Is & Tilbehør
      • Champagnekøler
    • Forbrugsartikler
  • Andet
    • Konfekt
      • Kim’s Kugler
    • Merchandise
Facebook Linkedin Instagram