Arette Reposado er en klassisk, kompromisløs tequila med dybe rødder i Jalisco, skabt til bartendere og agaveentusiaster, der sætter pris på balance, håndværk og ren agavesmag.
Tequilaen er lavet på 100% blå agave og har været lagret på egetræsfade i minimum to måneder, hvilket giver en rund og harmonisk profil uden at overdøve agavens naturlige karakter. Resultatet er en reposado med varme, bløde noter og en elegant struktur, der fungerer lige så godt neat som i cocktails.
I næsen mødes du af bagt agave, let vanilje og et diskret strejf af eg. Smagen er afrundet og let krydret med noter af karamel, tørret citrus og mild fadkarakter, efterfulgt af en ren og balanceret afslutning.
Arette Reposado er et oplagt valg til Margaritas, Palomas og spirit-forward cocktails, hvor tequilaen gerne må træde tydeligt frem, men også en solid sipping tequila til baren, der vil tilbyde kvalitet uden støj.
En ærlig, barvenlig reposado med fokus på agave, balance og alsidighed.
Arette Clásico
Arette er skabt med fokus på konsistens og et rent, klart udtryk. Processen begynder med piñas, der koges i 48 timer i autoklaver af rustfrit stål. Efter presning gennemgår mosten en naturlig, spontan fermentering i åbne tanke af rustfrit stål med husets egen gærkultur. Herefter dobbeltdestilleres destillatet i kobberkedler med spiralrør, hvilket giver en sprød og raffineret smagsprofil med rødder i traditionen.
