Denne 7 års rom er fra Japan. Japanerne er kendt for at dyrke håndværket ned i mindste detalje og mestre det til perfektion. Det er denne rom endnu et godt eksempel på. Sukkerrørene, som danner grundlaget for denne rom, dyrkes eksempelvis på den ældste sukkerrørsplantage i Japan. Efter destillationen lagres rommen i 7 år i egetræsfade. Det giver en rom, som er rig på vanilje samt karamel, og som har en helt karakteristisk smag, som japansk rom ofte har - en smag som du ikke finder i Caribisk rom f. eks.
