Denne cubanske rom er skabt med 30 % aguardiente – en aromatisk cubansk sukkerrørsbrændevin, der giver rommen en usædvanlig dybde og karakter. Sammen med lagret lys rom, som har modnet i minimum tre år, skaber det en frisk og elegant stil med langt mere kompleksitet, end man normalt forventer af en lys rom.
I næsen mødes man af frugtige noter af grønt æble og pære, elegant balanceret med kamille, vanilje og ristede nødder. Smagen er rund og levende med pocheret pære og varme, ristede krydderier, mens eftersmagen byder på karamelcreme, vanilje og et diskret strejf af peber.
Eminente Ámbar Claro er skabt til cocktails og er et oplagt valg til klassikere som Daiquiri, Mojito og andre drinks, hvor rommens karakter gerne må træde tydeligt frem. Samtidig har den en fylde og kompleksitet, der gør den interessant at nyde rent eller over is.
Med sin kombination af traditionelt cubansk håndværk og en mere moderne, kompleks romstil viser Eminente Ámbar Claro en anden side af Cuba – frisk, aromatisk og uventet raffineret.
