Metode og produktion
Pago Casa Gran har en ekstrem målrettethed, når det handler om økologisk vinavl og fremstilling af øko vine. Såvel gæringsfasen som lagringsfasen er planlagt til mindste detalje, og er der arbejdes koncentreret og målrettet med udvikling og forædling af druerne. Ligeså er deres måde at arbejde på i vinmarkerne ganske unik og sårdeles hensynsfuld i forhold til biodiversitet og dyreliv.
Smagsnoter
CRUX er Pago Casa Grans top vin. Her får du en fyldig og saftig vin med en vidunderlig duft og en fremragende yderst kompleks smag af modne røde frugter samt lakrids, chokolade, vanilje og ristet kaffe.
Sublimt samspil med rødvinens meget direkte og yderst afbalancerede og harmoniske smag.
Serveringstemperatur: 14 - 16 C°
Alkohol: 14,5%
Druetype: Monastrell - Garnasha Tintorera - Syrah
D.O. Valencia - Spanien
