Denne Pisco er destilleret på frisk vin fra 100 procent Torontel druer fra den sydlige dal i Ica-regionen i Peru. Denne druesort giver en meget ren og klar pisco, hvilket kendetegner en klassisk og traditionel pisco.
Det Peruanske destilleri, Bodega San Isidro, har produceret en række af anerkendte produkter og har fået stor international succes. Denne succes kommer fra en lang og kompleks proces, som destilleriet selv har kontrol over. Det vil sige, at Barsol Pisco stiller enormt høje krav til hele processen – lige fra valg af drue til aftapning på flaske.
Læs mere om det Barsol Pisco her.
Hvordan smager Barsol Selecto Torontel Pisco?
Aroma: hvide og lilla blomster såsom jasmin og lilla, komplimenteret med citrusblomster, citrongræs, meyercitron og mørke bærfrugter.
Smag: lys fersken, abrikos, citron, mørke bær, bløde sorte rosiner, antydninger af lakrids, lavendel og hvid peber.
Finish: fløjlstruktur, bløde, lette og udsøgte dvælende blomstrede noter.
Hvordan bør denne pisco nydes?
Hvis du spørger pisco-elskere fra Peru og Chile, så vil de sige at du skal drikke det rent, og det kan man helt klar også. Vi anbefaler dog at bruge Barsol Pisco i cocktails grundet pisco’s fantastiske alsidighed.
Barsol Selecto Torontel Pisco er fantastisk at mixe med tonic vand og en skive lime eller citron.
