Quaglia Zafferano Vintage er helt unik, har en kraftig smag og en fortryllende. Denne likør er produceret udelukkende på safran, der er vokset lokalt på "Il Filo Rosso" i Italien. Likøren er lavet på alkohol, der er infuseret med safran. Det er en enkel likør med kun en ingrediens - safran. Den har en umiskendelig farve og smag og en unik aroma.
Farven i Quaglia Zafferano Vintage er intens og klar gul. Duften er vedvarende, varm og krydret. Smagen er umiskendelig, fremhævet, velsmagende og blød.
Historie bag Antica Distilleria Quaglia
De Piedmontiske urters karakteristik er specielt for denne del af verden. Deres destilleri har produceret spiritus i over 100 år. Quaglia Vintage arbejder i symbiose med jorden, de respekterer de råmaterialer området byder på, og de følger nøje alle regler, der beskytter naturen. Derfor har de også siden 2018 været et økologisk destilleri.
Her kan du læse mere om Quaglia, og se hele udvalget af deres Vintage-serie.
Det var Giuseppe Quaglia, ’Ridderen’, der først købte ejendommen. Han byggede i 1906 en brønd til vandforsyning og en kedel af industriel størrelse til at producere damp. Da hans søn Carlo overtog destilleriet i 1930, ophævede og tilpassede han familiearvens destillationshemmeligheder. Hans hovedformål var at forbedre flaskeafdelingens effektivitet, hvor han øgede produktionskapaciteten betydeligt og dermed behovet for flere medarbejdere.
Læs mere om Antica Distilleria Quaglia på deres egen hjemmeside her.
