Quaglia Di Rabarbaro Vintage er varm og dejlig, fuld af aromatiske nuancer. Den er lavet med det pink hjerte fra rabarberroden. Likøren omfavner dig med fyldige aromatiske dufte. Udvalgte rabarberrødder, sammen med citronskal og ensian bliver infuseret i alkohol i over 60 dage, og det giver en god bitter likør, der er elegant.
Farven i Quaglia Di Rabarbaro Vintage er mørk rav. Duften er træagtig, let røget og hjertelig. Smagen er delikat, varm og blød med typiske bitre noter af rabarberrødder.
Historie bag Antica Distilleria Quaglia
De Piedmontiske urters karakteristik er specielt for denne del af verden. Deres destilleri har produceret spiritus i over 100 år. Quaglia Vintage arbejder i symbiose med jorden, de respekterer de råmaterialer området byder på, og de følger nøje alle regler, der beskytter naturen. Derfor har de også siden 2018 været et økologisk destilleri.
Her kan du læse mere om Quaglia, og se hele udvalget af deres Vintage-serie.
Det var Giuseppe Quaglia, ’Ridderen’, der først købte ejendommen. Han byggede i 1906 en brønd til vandforsyning og en kedel af industriel størrelse til at producere damp. Da hans søn Carlo overtog destilleriet i 1930, ophævede og tilpassede han familiearvens destillationshemmeligheder. Hans hovedformål var at forbedre flaskeafdelingens effektivitet, hvor han øgede produktionskapaciteten betydeligt og dermed behovet for flere medarbejdere.
Læs mere om Antica Distilleria Quaglia på deres egen hjemmeside her.
