Marie Brizard Peach er lavet på infusion af hvide ferskner. En art, der er kendt på sine rige aromaer. Likøren er fuld af smag og bør nydes over is eller med champagne.
Den har en klar og flot farve. Aromaerne er søde og frugtrige, karakteristisk for ferskner. Smagen er frugtrig, sød og let syrlig.