Giffard Amarande har en rav farve, og dufter af cognac med bitre mandel aromaer. I smagen er den kraftfuld og har en perfekt balance mellem cognac og friske mandler. Den består af 70% mandellikør og 30% cognac. Originalt stammer produktet fra Asien. Mandler kom til Egypten takket være hebræerne, og spredte sig senere rundt i Europa med græerne.
Første gang mandlerne kom til Frankrig var i den 5. århundrede. I løbet af middelalderen havde den vigtig plads i de fleste måltider. Men det var ikke før det 16. århundrede, at Frankrig for alvor begyndte at dyrke mandler i den sydlige del af landet.
Du kan både drikke den rent eller i cocktails. Opbevar flasken på et tørt og koldt sted. Gerne væk fra lys. Husk at luk flasken helt efter brug.