Luxardo London Dry Gin

Luxardo London Dry Gin 

Luxardo London Dry Gin er resultatet af en nøje udvælgelse af ni botanicals - Enebær, koriander, Iris, angelikarod, lakrids, kinabark, kanel, kardemomme og bitre appelsiner, som efterlades i alkohol-infusion i 24 timer i deres traditionelle kobberkedler før destillation.

Efter 19 dages modning bliver produktet filtreret, fortyndet og gjort klar til aftapning. Den oprindelige opskrift på Luxardo London Dry Gin stammer fra den berømte “Ginepro di Dalmazia”, som Luxardo-familien har produceret siden begyndelsen af 1900-tallet. Luxardo-familien har fremstillet en enebærbaseret spiritus (forløberen for den moderne gin) siden 1833, hvor den for første gang optrådte på virksomhedens produktliste. Luxardo London Dry Gin kan anvendes i mange klassiske cocktails såsom Aviation og Negroni, og er ideel sammen med tonicvand til en Gin & Tonic. 

Luxardo har produceret likører siden 1821. Girolamo Luxardo grundlagde sit destilleri i den dalmatiske hovedstad Zara (nu Zadar) ved Adriaterhavskysten. Hans kone Maria Canevari havde til hensigt at fremstille den perfekte rosolio Maraschino – en kirsebærbaseret likør, der har eksisteret siden middelalderen og stadig er populær i dag.

Du kan læse mere om Luxardo her.

Du finder Luxardo egen hjemmeside her.