Hødal Whisky No. 6 er en 5 årig dansk single malt whisky – non chill filtered – Limited Edition.
I 2023 er det 10 år siden Nordisk Brænderi lancerede deres første whisky: Special Edition no. 1.
10 år senere lanceres hermed Hødal Whisky No. 6 Special Edition No.6, som er lagret 5 år på blandt andet PX Sherry fade. Her er ca. halvdelen lagret i først et 200 liters fad og siden finish på et enkelt 100 liters fad – imens den anden halvdel er fuldlagret på 100 liters fad. Urtebrygningen er sket i tæt samarbejde med Thisted og Skagen Bryghus, hvor de dygtige bryggere har lavet den whisky-urt, som siden er blevet destilleret og lagret hos Nordisk Brænderi.
Hødal No6 – Master’s Choice er en del af Nordisk Brænderis brygmester-serie, hvor flere varianter allerede er lanceret – en serie hvortil der kommer flere aftapninger i årene fremover.
En særdeles fyldig og afrundet whisky dens unge 5-årige alder til trods. Flotte noter af karamel, læder og en anelse sød tobak, i flot balance imellem sødme og rankhed – og elegance der vidner om godt håndværk hele vejen rundt.
