Hvordan smager Ancrages Vintage?
Ancrages Vintage er en helt fantastisk champagne med en korngul farve. Farven er mørkere end en gennemsnitlig champagne. Smagen er meget aromatisk, meget frugtrig og frisk. Champagnen har noter af æble, pære, røg og marcipan med et lidt sødligt præg. De noter bliver efterfulgt af ristede kaffebønner og mandler. Samtidig er den meget frisk med en balanceret modenhed. Eftersmagen er fyldig, sprød og med god aroma, hvor der i sandhed er skruet op for smagen. Den bliver afsluttet af et strejf af citrus.
Vinmarkerne hos ejendommen Champagne A. Robert breder sig fra Marne-dalen til Côte des Blancs i Champagne. De ejer selv i alt 68 marker, hvoraf flere har Premier Cru-status. I vindistriktet vokser de tre mest benyttede druesorter i Champagne: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Alle deres champagner lagres minimum fire år på flaske, inden de frigives fra vinkælderen. De bruger både rustfrie ståltanke og egetræsfade til lagring. Egetræsfade tilfører mere kompleksitet til champagnen.
Læs mere om A. Robert champagne her.
Mere om champagnen
Vintage eller årgangs-champagnerne produceres kun af de bedste druer fra vinmarkerne og giver derfor et unikt og personligt udtryk af årgangen. Den flere år lange lagring i kælderen gør dette til en sjælden og efterspurgt champagne.
Ancrages Vintage er en fyldig strålende og harmonisk champagne med sin egen komplekse karakter. Året 2010 havde en sommer med megen varme og da høsten startede i midten af september, fortsatte den under sommerens skyfri himmel.
Du kan finde A. Roberts egen hjemmesie her.
