The Bitter Truth Thomas Henry Tonic Bitter

The Bitter Truth Thomas Henry Tonic Bitterr er ideel til gin og tonic og indeholder ingredienser som siciliansk citron, appelsin, enebær og koriander.

Stephan Berg og Alexander Hauck startede deres produktion af bitters i 2006. I dag laver de bitters i stort set alle smagsvariationer lige fra søde og frugtige til tørre, krydrede og tunge. Bitters laves ved infusion af de ønskede urter, frugter og krydderiblandinger i spiritus af høj alkoholprocent.

Bitters fungerer som bartenderens ”salt og peber” og sætter det sidste præg på balancen og smagsnuancen af en cocktail.

Du kan læse mere om Bitter Truth her.